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教你四招有效識別翻新茶

2015-09-02 10:52:56 行業:茶樓

中頂茶樓軟件首先,不應該過度的相信試茶時喝到的茶就是好茶。很多茶老板給顧客上的茶都是好茶,顧客品嘗完后就會賣給估計額陳茶或者翻新茶。所以那些買回去的茶,也應該仔細檢查是不是存在問題。

 
中頂茶樓軟件其次,沖泡茶前觀察茶葉的外形。對于某些顏色看起來很不自然的茶,建議用濕紙巾或者沾濕的手指捏一下,如果留下綠色的痕跡則是非常劣質的翻新茶。

 
中頂茶樓軟件第三,看開水沖泡前茶葉的顏色變化。春天采摘的綠茶顏色一般較為鮮嫩,而一些陳茶和染色后的茶,雖然顏色很綠,但是和新茶對比色彩比較黯淡。

 


中頂茶樓軟件第四,看沖泡后的湯色。茶葉泡開后,新茶顏色明亮,陳茶顏色發暗。如果茶水顏色碧綠,而且泡了幾次后仍是碧綠色,這種茶葉就很可能是“染色茶”。

 

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