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快餐店軟件:如何開一家成功的快餐店

2015-09-17 09:06:18 行業:快餐烘焙
如何開一家成功的快餐店
  
1.店面。中頂快餐店管理軟件認為,做快餐在起步時,不需要太大的門面,一般有個四五十平方米的臨街房也就可以了。地段最好是能處于工廠比較集中的地方,或者是鬧市區里,選擇后者的話租金肯定要貴些,這一點一定要注意。此外,打工者集中的地段消費能力會相應較低,而鬧市區上的人群一般消費能力會相應高一些,結合兩者來定位快餐的消費對象也是投資者要考慮仔細的一個問題。
  
2.經營。中頂快餐店管理軟件認為,需要提醒大家的是,現在的經營環境和過去有著很大的不同,不論從行業性的競爭還是人們的口味偏好來說,都有了較大的不同。之前做快餐,競爭比較少,而且人們對口味沒有現在這么挑剔,而現在,雖然快餐的市場消費群很大,但快餐店也是三五步就有一家,如果沒有很有特色的菜肴或餐點,想做大快餐不是件容易的事。
  
3.菜品。中頂快餐店管理軟件認為,開快餐或飯店最煩心的事是不能保持每個菜都新鮮,尤其是天熱時,根本保存不了蔬菜,沒有客人來光顧,菜就要爛掉,這也是投資者要考慮的切實問題。
  
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