開茶樓前,要先做好哪些準備
2015-10-24 11:33:49 行業:茶樓
一、合理的選址:中頂茶樓軟件小編認為茶樓經營最注重的是“地氣”“人氣”,“地氣”主要是看這塊區域有沒有商業的氛圍,這種商業氛圍對我們所經營茶樓的模式合不合適,“人氣”主要是指經營的地方有沒有客流量,這些客人是不是有來茶樓消費的心理動機。
二、茶樓軟件小編建議茶樓裝飾:茶樓的裝飾就是要突出茶樓的經營特點,讓客人能夠產生一種和諧美的心理,茶樓裝飾分為外裝飾與內裝飾,外裝飾要能吸引客人進店,內裝飾主要是體現在茶樓的裝修風格、品茗環境和美學空間。
三、豐富的茶葉知識:作為一個茶樓經營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,地方名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,掌握茶樓顧客消費的變化,更新經營觀念,預測茶樓消費的變化趨勢。
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