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快餐小吃店,創業是如此簡單

2015-10-29 14:40:51 行業:快餐烘焙

快餐店有很多,不過大家眾所周知的如:沙縣小吃、蘭州拉面、濟南黃燜雞米飯,為什么這些快餐能在近些年開遍全國市場呢?中頂快餐店管理軟件據相關調查得出一些心得,供大家參考

1、以低價取勝
大家都見過有這樣的一種現象:“生意火”,“人多”, “排長隊”,這樣的飯店說明生意超紅火!其實中頂快餐店軟件覺得吸引顧客最重要的還是因為它價位便宜及菜品獨特。比如:紅燒牛肉飯13元、咖喱雞米飯15元、 魚香肉絲飯13元等。

2、目標人群:
中頂快餐店管理軟件認為快餐的目標顧客一般是一些中低收入的人群,這部分人點餐只以吃飽為標準,而不是吃好,所以點餐用餐的時間很短,很多顧客僅需要5分鐘就能解決飯飽問題。

3、創業簡單
快到什么程度?客人隨到隨吃。如:蘭州拉面不像其他小吃店,會有很多品種,它只專注一種食物,而且底湯也只有一種,那就是牛肉湯。中頂快餐店管理軟件經過長時間的與餐飲行業的接觸得出:快餐小吃這個生意的門檻低,只要大廚會拉面,一個人,一個面板,再架上兩個鍋(一個湯鍋,一個面鍋),這生意就能做了。

4、選址范圍廣
小吃生意,既可以開在美食街,也可以開在社區,還可以開在景點,甚至可以開在工地,而它的靈活經營方式則源自符合大多數人的需求,一般像湘菜館等生意基本上都有自己特定的消費群體,而小吃店則沒有,中頂快餐店管理軟件可以說只要是人,就是他的目標顧客,可以滿足人們對食物的最基本需求,加之便捷、便宜。

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